公司创建于2012年10月，初心是是为了解决海亮教育集团数万名师生的食品安全问题。经过多年发展，明康汇已经发展成集农产品科研、种植、养殖、水产、加工、物流、仓储、销售为一体的全产业链运营的集团公司。

明康汇以生鲜供应链为核心业务，匹配当代百姓的食品消费升级需求，致力于为消费者提供涵盖肉类、禽类、蛋类、水产、蔬菜、水果、粮食、豆制品等多品类生鲜农产品，解决社区家庭最后500米生鲜食材购买难题